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VACQUEYRAS ROUGE - CHATEAU TRIGNON - 2016
Vallée du Rhône Méridionale - Vacqueyras AOP - Rouge - 75 cl - 14.5% vol
VACQUEYRAS ROUGE - CHATEAU TRIGNON
Présentation
Accords mets & vins
Viande de bœuf, agneau
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Température de dégustation - Garde
15/16 °C - 5 à 10 ans
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Vinification et élevage
Vendange manuelle et sélection rigoureuse, macération à froid et remontage bi-quotidien. Fermentation à 25°C puis élevage pendant 12 mois dont 10% en bois.
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Type de sol, encépagement
Grenache et Syrah provenant du pied des Dentelles de Montmirail.
- Couleur
- Rouge