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Présentation
Découvrez le Régnié Chamodère du Domaine Les Capréoles, un vin rouge d'exception qui exprime toute la richesse et la finesse du terroir beaujolais. Ce vin arbore une robe rubis éclatante et profonde. Au nez, il séduit par ses arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales et épicées délicates. En bouche, le Régnié Chamodère offre une attaque souple et gourmande, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est élégante et persistante, révélant une belle harmonie entre fruité et complexité. Ce vin est le reflet du savoir-faire artisanal et du respect du terroir du Domaine Les Capréoles.
Accords mets & vins
Le Régnié Chamodère du Domaine Les Capréoles se marie parfaitement avec une grande variété de plats. Il accompagne à merveille les charcuteries, les viandes grillées, les volailles rôties et les plats mijotés. Pour une expérience gastronomique exceptionnelle, dégustez-le avec un magret de canard aux cerises, un coq au vin ou un plateau de fromages affinés. Ses arômes fruités et sa structure équilibrée sublimeront vos repas et raviront vos convives.
Température de dégustation ? Garde
Pour apprécier toutes les nuances du Régnié Chamodère, servez-le à une température de 14 à 16°C. Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il peut également être conservé pendant 5 à 7 ans, permettant à ses arômes de gagner en complexité et en profondeur.
Vinification et élevage
Le Régnié Chamodère est élaboré avec soin par le Domaine Les Capréoles. Les raisins, issus de vieilles vignes, sont récoltés manuellement à pleine maturité. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec une macération semi-carbonique qui préserve la fraîcheur et l'intensité aromatique du fruit. L'élevage se déroule en fûts de chêne et en cuves inox pendant plusieurs mois, permettant au vin de développer sa complexité tout en conservant sa vivacité.
Type de sol, encépagement
Les vignes du Domaine Les Capréoles, situées à Régnié, poussent sur des sols granitiques et sablonneux, caractéristiques du Beaujolais. Ce terroir unique confère au vin une minéralité distinctive et une belle finesse. Le cépage utilisé est le Gamay, emblématique de la région, qui exprime ici toute sa fraîcheur, sa gourmandise et sa complexité.
Laissez-vous séduire par le Régnié Chamodère du Domaine Les Capréoles, un vin qui incarne la beauté et la richesse du terroir beaujolais, offrant à chaque gorgée une expérience sensorielle unique et inoubliable.
Découvrez le Régnié Chamodère du Domaine Les Capréoles, un vin rouge d'exception qui exprime toute la richesse et la finesse du terroir beaujolais. Ce vin arbore une robe rubis éclatante et profonde. Au nez, il séduit par ses arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales et épicées délicates. En bouche, le Régnié Chamodère offre une attaque souple et gourmande, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est élégante et persistante, révélant une belle harmonie entre fruité et complexité. Ce vin est le reflet du savoir-faire artisanal et du respect du terroir du Domaine Les Capréoles.
Accords mets & vins
Le Régnié Chamodère du Domaine Les Capréoles se marie parfaitement avec une grande variété de plats. Il accompagne à merveille les charcuteries, les viandes grillées, les volailles rôties et les plats mijotés. Pour une expérience gastronomique exceptionnelle, dégustez-le avec un magret de canard aux cerises, un coq au vin ou un plateau de fromages affinés. Ses arômes fruités et sa structure équilibrée sublimeront vos repas et raviront vos convives.
Température de dégustation ? Garde
Pour apprécier toutes les nuances du Régnié Chamodère, servez-le à une température de 14 à 16°C. Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il peut également être conservé pendant 5 à 7 ans, permettant à ses arômes de gagner en complexité et en profondeur.
Vinification et élevage
Le Régnié Chamodère est élaboré avec soin par le Domaine Les Capréoles. Les raisins, issus de vieilles vignes, sont récoltés manuellement à pleine maturité. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec une macération semi-carbonique qui préserve la fraîcheur et l'intensité aromatique du fruit. L'élevage se déroule en fûts de chêne et en cuves inox pendant plusieurs mois, permettant au vin de développer sa complexité tout en conservant sa vivacité.
Type de sol, encépagement
Les vignes du Domaine Les Capréoles, situées à Régnié, poussent sur des sols granitiques et sablonneux, caractéristiques du Beaujolais. Ce terroir unique confère au vin une minéralité distinctive et une belle finesse. Le cépage utilisé est le Gamay, emblématique de la région, qui exprime ici toute sa fraîcheur, sa gourmandise et sa complexité.
Laissez-vous séduire par le Régnié Chamodère du Domaine Les Capréoles, un vin qui incarne la beauté et la richesse du terroir beaujolais, offrant à chaque gorgée une expérience sensorielle unique et inoubliable.
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