CHAMPAGNE - TRADITION BRUT - CHARPENTIER

Présentation
Le Champagne Brut Charpentier est un champagne élégant, bien équilibré et structuré, d'où son nom "Brut". Un champagne "Brut" contient peu de sucre (généralement entre 6 et 12g/L), ce qui le rend sec et vif, parfait pour accompagner des apéritifs ou des fruits de mer.

Dégustation
À l??il, il se pare d?une robe dorée et brillante avec des bulles fines et persistantes. Le nez révèle des arômes de fruits à chair blanche, tels que la pomme et la poire, mêlés à des notes florales et de brioche. En bouche, son attaque est franche et vive, avec une belle rondeur, offrant des saveurs de fruits frais et une touche subtile de miel.

Vendange et vinification
Les raisins sont vendangés manuellement pour garantir une qualité optimale. La vinification suit la méthode champenoise traditionnelle avec une fermentation en cuve inox et un vieillissement sur lies.

Type de sol et encépagement
Les vignes du domaine poussent sur des sols argilo-calcaires, offrant minéralité et finesse au vin. L?encépagement est composé majoritairement de Pinot Meunier, accompagné de Pinot Noir et de Chardonnay.