VIN DE FRANCE ROUGE - SYRAHVISSANTE - DOMAINE LOUIS CHEZE

Présentation

La Syrahvissante du Domaine Louis Cheze est un vin rouge puissant et expressif. Sa robe pourpre intense dévoile des arômes de fruits noirs, de mûre, de cassis et de violette, avec des notes poivrées et épicées. En bouche, il est structuré et généreux, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Accords mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des gibiers et des fromages affinés. Il se marie également très bien avec un b?uf bourguignon ou un gigot d'agneau.

Température de dégustation ? Garde

À déguster entre 16 et 18°C. Ce vin peut être conservé 8 à 10 ans pour développer toute sa complexité et sa richesse aromatique.

Vinification et élevage

Les raisins sont vendangés manuellement et soigneusement triés. La fermentation se fait en cuves inox, suivie d?un élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.

Type de sol, encépagement

Les vignes de Syrah s?épanouissent sur des sols de schiste et de granite, conférant au vin sa puissance et sa richesse aromatique.