ARDECHE BLANC - ORELIE - VIGNERONS ARDECHOIS

Présentation

Laissez-vous séduire par la Cuvée Orélie Blanc des Vignerons Ardéchois, un vin blanc éclatant issu des terroirs enchanteurs de l?Ardèche. À l??il, sa robe lumineuse et cristalline annonce une dégustation rafraîchissante. Le nez s?ouvre sur un bouquet d?arômes floraux délicats, de fleurs blanches et de notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, accompagnées d?une touche d?agrumes et de miel. En bouche, la Cuvée Orélie Blanc est harmonieuse et vivace, offrant une belle rondeur et une finale persistante, marquée par des saveurs fruitées et une agréable minéralité.

Accords mets & vins

La Cuvée Orélie Blanc s?accorde parfaitement avec des fruits de mer, tels que des huîtres fraîches ou des crevettes grillées. Elle sublimera également des poissons grillés ou en sauce, des salades composées ou des plats à base de légumes frais. Pour une touche gourmande, associez-la à des fromages frais comme le chèvre ou la feta.

Température de dégustation ? Garde

Pour apprécier toute la fraîcheur et la vivacité de ce vin, servez-le à une température de 8-10°C. La Cuvée Orélie Blanc est un vin à déguster jeune pour profiter de son éclat aromatique, idéalement dans les 2 à 3 ans suivant sa mise en bouteille.

Vinification et élevage

Les Vignerons Ardéchois élaborent la Cuvée Orélie Blanc avec un soin méticuleux. Les raisins, cueillis à pleine maturité, sont délicatement pressés pour extraire un jus pur. La fermentation se déroule à basse température en cuves inox, afin de préserver toute la fraîcheur et la typicité aromatique du vin. L?élevage sur lies fines pendant quelques mois apporte rondeur et complexité à cette cuvée.

Type de sol, encépagement

Les vignes qui donnent naissance à la Cuvée Orélie Blanc s?épanouissent sur des sols variés, allant des terroirs argilo-calcaires aux sols sablo-limoneux, typiques de l'Ardèche. L?encépagement est un assemblage harmonieux de cépages tels que le Chardonnay, qui apporte rondeur et complexité, et le Sauvignon Blanc, qui confère fraîcheur et vivacité.

Découvrez la finesse et l?élégance de la Cuvée Orélie Blanc des Vignerons Ardéchois, une véritable ode à la fraîcheur et à la convivialité, parfaite pour des moments de partage et de plaisir.