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Présentation
La Syrah Viognier du Domaine Paul Mas est un vin rouge harmonieux et élégant. Sa robe rubis intense révèle des arômes de fruits rouges, de framboise et de cerise, rehaussés de notes florales et épicées. En bouche, il est rond et velouté, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
Accords mets & vins
Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes blanches grillées, des plats de légumes rôtis, des poissons en sauce et des fromages doux. Il est également excellent avec une cuisine méditerranéenne.
Température de dégustation ? Garde
À déguster entre 14 et 16°C. Ce vin peut être apprécié dès maintenant ou être conservé 3 à 5 ans pour développer des arômes plus complexes.
Vinification et élevage
Les raisins sont vendangés manuellement et soigneusement triés. La fermentation se fait en cuves inox, suivie d?un élevage partiel en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois.
Type de sol, encépagement
Les vignes de Syrah et Viognier poussent sur des sols argilo-calcaires, conférant au vin sa finesse et son équilibre aromatique.
- Couleur
- Rouge
3760040422718
41 Produits
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