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IGP COLLINES RHODANIENNES - LES VIGNES D'A COTE - CAVE YVES CUILLERON - 2022

IGP COLLINES RHODANIENNES - LES VIGNES D'A COTE - CAVE YVES CUILLERON - 2022

Vallée du Rhône Septentrionale - Crozes-Hermitage AOP - Rouge - 75cl - 12.5% vol

Rupture de stock
11,50 €

(15,33 € L)

TTC


 
Présentation :
Cuvée gourmande et fraiche de la cave Yves Cuilleron, cette Syrah offre de délicates notes de fruit rouge et d'épice frais.
________________________________________
Accords mets & vins :
A déguster sur des brochettes de boeuf marinées.
________________________________________
Température de dégustation ? Garde :
14°C - 3 à 4 ans de garde.
________________________________________
Vinification et élevage :
Vinification parcellaire, tri, foulage et égrappage partiel. Macération de 3 semaines en cuves ouvertes. Elevage de 7 mois en barrique pour 50% et cuve inox pour 50%.
________________________________________
Type de sol, encépagement :
100% Syrah, provenant d'un sol granitique et alluvionnaire.
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
1202107003536

L’ensemble de la viticulture est raisonnée et non labélisée, ce qui permet de n’avoir aucune contrainte sur la conception du vin. Le nombre de traitement des vignes est limité à 5 maximum par an et aucun insecticide n’est utilisé. Le respect du sol et de son équilibre est au cœur des priorités du Domaine Cuilleron.

Le domaine se situe sur une partie escarpée de la Vallée du Rhône. Le terroir est à dominante granitique (gneiss, micaschistes, alluvions…)

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