COTES DU RHONE BLANC - BELLERUCHE - CHAPOUTIER - 2022

Présentation

Découvrez le Côtes du Rhône Blanc Belleruche de la Maison Chapoutier, un vin blanc élégant et rafraîchissant qui capture l'essence du terroir de la Vallée du Rhône. La Maison Chapoutier, fondée en 1808, est reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation, tout en respectant les traditions viticoles. Ce vin se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets verts et ses arômes envoûtants de fruits blancs, de fleurs d'acacia et d'agrumes. En bouche, il offre une belle vivacité, une texture soyeuse et une finale longue et minérale.

Accords mets & vins

Le Belleruche Blanc est un choix parfait pour accompagner une variété de mets. Il se marie idéalement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, et des viandes blanches comme un poulet rôti. Il accompagne également bien les plats végétariens, tels qu'une salade de chèvre chaud ou une ratatouille. Pour une touche de gourmandise, essayez-le avec des fromages à pâte molle comme un Brie ou un Camembert.

Température de dégustation ? Garde

Pour savourer pleinement ce Côtes du Rhône Blanc, dégustez-le à une température de 10 à 12°C. Ce vin est prêt à être apprécié dès maintenant, mais il peut également se conserver en cave pendant 2 à 3 ans, développant ainsi des arômes plus complexes et une belle rondeur.

Vinification et élevage

Le Belleruche Blanc est élaboré avec soin par la Maison Chapoutier. Les raisins, issus de vignes cultivées en agriculture biologique, sont récoltés manuellement à parfaite maturité. La vinification se déroule à basse température pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. L'élevage se fait en cuves inox, ce qui permet de conserver toute la vivacité et la finesse du vin.

Type de sol, encépagement

Les vignes de la Maison Chapoutier poussent sur des sols argilo-calcaires et sableux, idéaux pour la culture des cépages blancs. Le Belleruche Blanc est un assemblage de Grenache Blanc, de Roussanne, de Viognier et de Clairette. Le Grenache Blanc apporte des arômes de fruits blancs et une belle rondeur, la Roussanne offre des notes florales et une structure élégante, le Viognier ajoute des touches d'agrumes et de fruits exotiques, tandis que la Clairette contribue à la fraîcheur et à la minéralité.

Laissez-vous charmer par le Côtes du Rhône Blanc Belleruche de la Maison Chapoutier, un vin qui allie finesse, fraîcheur et complexité, promettant une expérience gustative unique et mémorable.