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Présentation
La Syrah à Papa de Stephane Montez offre une alliance entre la maturité du fruit et la fraicheur. Une cuvée sur le fruit qui ne manque pas de caractère.
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Accords mets & vins
A déguster avec une charcuterie Corse de caractère.
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Température de dégustation - Garde
17°C - 3 ans
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Vinification et élevage
Vinification très peu de So2, macération et fermentation lente et progressive. Elevage en foudre.
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Type de sol, encépagement
100% Syrah provenant de la rive gauche du Rhône,
La Syrah à Papa de Stephane Montez offre une alliance entre la maturité du fruit et la fraicheur. Une cuvée sur le fruit qui ne manque pas de caractère.
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Accords mets & vins
A déguster avec une charcuterie Corse de caractère.
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Température de dégustation - Garde
17°C - 3 ans
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Vinification et élevage
Vinification très peu de So2, macération et fermentation lente et progressive. Elevage en foudre.
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Type de sol, encépagement
100% Syrah provenant de la rive gauche du Rhône,
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
1202107005684
33 Produits
Le Domaine du Monteillet, dirigé par Stéphane Montez, est un domaine familial depuis plus de dix générations. Situé à Chavanay, le domaine est réputé pour ses vins élégants et racés, produits dans les appellations Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie. Stéphane Montez accorde une grande importance au respect du terroir et à l’expression des cépages locaux, en particulier la Syrah pour les rouges et le Viognier pour les blancs. Les vins sont marqués par leur finesse et leur complexité aromatique.
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