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CEVENNES - ÉCLAT DE GRIS - ROSÉ - BOURDIC
L'Éclat de Gris Rosé, produit par la Cave de Bourdic, est un vin rosé élégant et rafraîchissant, aux arômes délicats de fruits rouges et de fleurs, représentant parfaitement le savoir-faire viticole de la région.
Présentation :
L'Éclat de Gris Rosé, produit par la Cave de Bourdic, est un vin rosé élégant et rafraîchissant, aux arômes délicats de fruits rouges et de fleurs, représentant parfaitement le savoir-faire viticole de la région.
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Accords mets & vins :
Ce rosé se marie idéalement avec des salades méditerranéennes, des fruits de mer, et des grillades légères, offrant une harmonie parfaite avec des plats estivaux et légers.
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Température de dégustation - Garde :
De 10 à 12°c. De 1 à 2 ans.
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Vinification et élevage :
Les raisins sont récoltés à maturité, pressurés délicatement, puis fermentés à basse température pour préserver les arômes fruités. L'élevage en cuves inox conserve sa fraîcheur et son caractère aromatique.
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Type de sol, encépagement :
Les sols argilo-calcaires de la région apportent structure et minéralité. L'encépagement typique, souvent composé de Grenache et de Cinsault, confère au vin ses notes fruitées et florales, ainsi qu'une belle fraîcheur.
- Couleur
- Rosé
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2023