BLANC - LOUP Y ES-TU - BERGERIE DE L'HORTUS

Présentation :
Ce vin blanc s'équilibre entre gourmandise et minéralité subtile. Une explosion d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches, qui ravira toutes les papilles.

Accords mets et vins :
A boire sur des salades, des poissons grillés, des asperges, de la cuisine asiatique ou simplement à l?apéritif

Température de dégustation ? garde :
12 °C - A boire dans les 2 ans

Vinification et élevage :
Débourbage à froid, fermentation de 3 à 4 semaines, soutirage dès la fin de la fermentation, élevage en cuve inox.

Type de sol, encépagement :
Sol de bas de pente sur calcaires tendres - Muscat à Petits Grains - Sauvignon - Viognier