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Présentation :
Maxime est un grand vin de garde, sombre et concentré avec des notes grillées, épicées, aux arômes de figue et de cuir, des tannins soyeux et une interminable finale, charnue,
voluptueuse et poivrée.
Accords mets et vins :
Un vin gastronomique idéal en accompagnement sur de l?agneau, du canard, du gibier.
Température de dégustation ? garde :
16-17°c - 10 ans
Vinification et élevage :
Vinification traditionnelle : égrappage, longue cuvaison de 20 à 45 jours
Type de sol, encépagement :
Sols Argilo-calcaire sur des grès - Mourvèdre100%11
Maxime est un grand vin de garde, sombre et concentré avec des notes grillées, épicées, aux arômes de figue et de cuir, des tannins soyeux et une interminable finale, charnue,
voluptueuse et poivrée.
Accords mets et vins :
Un vin gastronomique idéal en accompagnement sur de l?agneau, du canard, du gibier.
Température de dégustation ? garde :
16-17°c - 10 ans
Vinification et élevage :
Vinification traditionnelle : égrappage, longue cuvaison de 20 à 45 jours
Type de sol, encépagement :
Sols Argilo-calcaire sur des grès - Mourvèdre100%11
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
1202107010763
23 Produits
Localisation : Minervois, Languedoc
Appellations : AOP Minervois, AOP Minervois la Lavinière, IGP Pays d’Oc
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