- Nouveau
Présentation :
Certainement l?un des plus grands vins blancs du Languedoc par son caractère unique. Très équilibré, le Grenache apporte son opulence, sa rondeur, pendant que la Roussanne lui amène sa fraîcheur. On est sur une trame minérale mais avec une légère vivacité apportée par des arômes d?agrumes et de fruits blancs et une très belle longueur
Accords mets et vins :
En accompagnement de salade aux crustacés, de poissons cuisinés ou grillés et d?un plateau de fromages.
Température de dégustation ? garde :
Servir vers 12°C, pas trop frais pour découvrir toute sa complexité - 5 ans de garde
Vinification et élevage :
Fermentation et élevage en demi-muids, 9 mois et en amphores.
Type de sol, encépagement :
Eboulis calcaires, galets roulés sur coteaux - 65% Grenache, 35% Roussanne.
Certainement l?un des plus grands vins blancs du Languedoc par son caractère unique. Très équilibré, le Grenache apporte son opulence, sa rondeur, pendant que la Roussanne lui amène sa fraîcheur. On est sur une trame minérale mais avec une légère vivacité apportée par des arômes d?agrumes et de fruits blancs et une très belle longueur
Accords mets et vins :
En accompagnement de salade aux crustacés, de poissons cuisinés ou grillés et d?un plateau de fromages.
Température de dégustation ? garde :
Servir vers 12°C, pas trop frais pour découvrir toute sa complexité - 5 ans de garde
Vinification et élevage :
Fermentation et élevage en demi-muids, 9 mois et en amphores.
Type de sol, encépagement :
Eboulis calcaires, galets roulés sur coteaux - 65% Grenache, 35% Roussanne.
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75 cl
1202107038675
36 Produits
La viticulture biologique est une priorité afin de garantir la production de vins authentiques, de style distinct, en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. Les sols et les vignes reflètent l'essence unique du domaine naturel qui s'expriment naturellement à travers chaque millésime.
Plongez dans les saveurs envoûtantes du vin de Corbières avec des notes d'olives noires, de fraises, et d'herbes. En bouche, profitez d'une gourmandise fruitée, des tanins souples, et une finale réglissée. Ce millésime présente une densité fruitée, une bouche puissante, et une structure friande. La fraîcheur exceptionnelle et la complexité des saveurs font de ce vin un enchantement.
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