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Présentation :
C'est un vin croquant, séduisant, par ses différents arômes de fruits mûrs et ses notes de réglisse. La finale est longue et soyeuse.
Accords mets et vins :
Idéal avec les grillades, les volailles, un dal de lentilles, et des tapas.
Température de dégustation ? garde :
15-16°C ? 3-8 ans
Vinification et élevage :
Vendanges éraflées et foulées. Cuvaison de 10 à 30 jours suivant les cépages et les maturités rencontrées. Elevage de 10 mois en cuve pour le grenache et la syrah. Le Mourvèdre est élevé dans des tonneaux de 2 vins.
Type de sol, encépagement :
Parcelles de bas de Côte. Sols bruns formés sur des éboulis d?éclats calcaires du crétacé - Syrah, Grenache, Mourvèdre
C'est un vin croquant, séduisant, par ses différents arômes de fruits mûrs et ses notes de réglisse. La finale est longue et soyeuse.
Accords mets et vins :
Idéal avec les grillades, les volailles, un dal de lentilles, et des tapas.
Température de dégustation ? garde :
15-16°C ? 3-8 ans
Vinification et élevage :
Vendanges éraflées et foulées. Cuvaison de 10 à 30 jours suivant les cépages et les maturités rencontrées. Elevage de 10 mois en cuve pour le grenache et la syrah. Le Mourvèdre est élevé dans des tonneaux de 2 vins.
Type de sol, encépagement :
Parcelles de bas de Côte. Sols bruns formés sur des éboulis d?éclats calcaires du crétacé - Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 150 cl
1202107038958
12 Produits
Localisation : Pic Saint-Loup, Languedoc
Appellations : AOP Pic Saint-Loup, IGP Hérault, Vin de France
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