POUILLY FUME - PETIT F.. - DOMAINE REDDE

Présentation

Découvrez le Pouilly Fumé Petit F... du Domaine Redde, un vin blanc d'exception qui capture l'essence du terroir de la Loire. Arborant une robe pâle et brillante, ce vin séduit par sa finesse et son élégance. Au nez, il exhale des arômes complexes de fruits exotiques, de pamplemousse et de buis, accompagnés de délicates notes minérales de pierre à fusil, typiques des meilleurs Pouilly Fumé. En bouche, il offre une fraîcheur remarquable et une belle vivacité, avec une texture soyeuse et une finale longue et persistante. Ce vin est une véritable invitation à la découverte des saveurs subtiles et raffinées du Sauvignon Blanc.

Accords mets & vins

Le Pouilly Fumé Petit F... du Domaine Redde est le compagnon idéal de vos moments gastronomiques. Il s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages de chèvre. Pour une expérience culinaire exceptionnelle, servez-le avec un plateau de fruits de mer, un saumon fumé ou un fromage de chèvre frais. Sa fraîcheur et ses arômes délicats subliment les saveurs iodées et les textures crémeuses.

Température de dégustation ? Garde

Pour apprécier pleinement les qualités du Pouilly Fumé Petit F..., servez-le à une température de 10 à 12°C. Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il peut également être conservé entre 3 et 5 ans, ce qui lui permettra de développer des arômes encore plus complexes et harmonieux.

Vinification et élevage

Le Pouilly Fumé Petit F... est élaboré avec un soin méticuleux par le Domaine Redde. Les raisins, issus de parcelles soigneusement sélectionnées, sont vendangés à la main pour préserver leur qualité. La vinification se fait en cuves inox thermorégulées afin de conserver toute la fraîcheur et les arômes du Sauvignon Blanc. L'élevage sur lies fines pendant plusieurs mois apporte une belle rondeur et une complexité aromatique au vin, sans masquer sa minéralité typique.

Type de sol, encépagement

Les vignes du Domaine Redde sont implantées sur des sols calcaires et argilo-siliceux, caractéristiques de l'appellation Pouilly Fumé. Ce terroir unique confère au vin sa minéralité distinctive et sa fraîcheur exceptionnelle. Le cépage utilisé est le Sauvignon Blanc, qui exprime ici toute sa finesse et son potentiel aromatique.

Offrez-vous un moment de plaisir avec le Pouilly Fumé Petit F... du Domaine Redde, un vin qui reflète la pureté et l'élégance des grands vins de la Loire.