TOURAINE BLANC - DOMAINE DE LA CHARMOISE - HENRY MARIONNET - BIO - 2022

Présentation

Le Touraine Sauvignon du Domaine Marionnet est un vin blanc vif et aromatique. Sa robe jaune pâle aux reflets verts dévoile des arômes intenses de citron, de pamplemousse, de fruits tropicaux et de fleurs blanches. En bouche, il est frais et minéral, avec une belle acidité et une finale persistante.

Accords mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement des fruits de mer, des poissons grillés, des salades estivales et des fromages de chèvre. Il est également excellent en apéritif.

Température de dégustation ? Garde

À déguster entre 8 et 10°C. Ce vin peut être apprécié dès maintenant ou être conservé 2 à 3 ans pour préserver sa fraîcheur et ses arômes fruités.

Vinification et élevage

Les raisins sont récoltés manuellement et pressés délicatement. La fermentation se fait en cuves inox pour préserver la pureté des arômes. L?élevage sur lies fines dure environ 6 à 8 mois.

Type de sol, encépagement

Les vignes de Sauvignon Blanc poussent sur des sols argilo-siliceux, conférant au vin sa fraîcheur et sa minéralité.