MEDITERRANEE - ROSÉ DE S - FAMILLE SUMEIRE - 2023

Présentation :
Le Rosé de S est un vin offrant des arômes délicats et fruités de fraises, de framboises et de cerises. Sa bouche est fraîche et équilibrée, avec une finale légèrement acidulée qui en fait un rosé particulièrement rafraîchissant.
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Accords mets & vins :
A déguster avec des plats estivaux tels que des salades légères, des fruits de mer grillés, des plats à base de légumes frais et des fromages de chèvre.
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Température de dégustation - Garde :
De 8 à 10°C. A garder 1 à 2 ans.
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Vinification et élevage :
Vinification minutieuse, avec une macération pelliculaire courte pour extraire les arômes délicats des baies. Élevage en cuve inox.
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Type de sol, encépagement :
Sols argilo-calcaires. Encépagement principalement composé de Grenache blanc, avec un peu de Cinsault et de Tibouren.