Présentation
Le vin rouge Kamaka est un vin rare et recherché que l?on remarque à sa robe ni claire, ni profonde avec de beaux reflets. Au nez, on retrouve des notes de fruits rouges, de pivoine et hibiscus, tout en étant boisé.
________________________________________
Accords mets & vins
À déguster lors de l?apéritif avec des tapas, ou en plat tel que de la fondue bourguignonne.
________________________________________
Température de dégustation - Garde
16 à 18 °C ? 3 à 5 ans.
________________________________________
Vinification et Élevage
Récolte manuelle, vinification en cuve inox après un égrappage à 70 %, suivi d'un élevage de 15 mois en fûts Français.
________________________________________
Type de sol et Encépagement
Sols de micaschistes. Encépagement 100% Syrah.
- Couleur
- Rouge
Localisation : Ampuis, Vallée du Rhône
Appellations : AOP Côte-Rôtie, AOP Condrieu