COTES DU RHONE ROUGE - JE DECROCHERAI LA LUNE - MAS POUPERAS - BIO - 2021

Présentation

Découvrez le Côtes du Rhône "Je Décrocherai la Lune" du Mas Pouperas, un vin rouge enchanteur qui exprime toute la richesse et la générosité du terroir de la Vallée du Rhône. Le Mas Pouperas, domaine familial engagé dans des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, propose des vins authentiques et passionnés. Ce vin se présente avec une robe pourpre profonde et des arômes séduisants de fruits noirs, d'épices douces et de sous-bois. En bouche, il dévoile une texture veloutée, des tanins souples et une longue finale élégante aux notes de réglisse et de cacao.

Accords mets & vins

"Je Décrocherai la Lune" s?accorde à merveille avec des plats raffinés et savoureux. Il sublime les viandes grillées, comme une côte de b?uf ou des côtelettes d'agneau aux herbes de Provence. Il est également parfait pour accompagner des plats mijotés, tels qu?un cassoulet ou un osso buco. Pour une touche de gourmandise, servez-le avec des fromages affinés comme un Comté ou un Bleu d'Auvergne.

Température de dégustation ? Garde

Pour apprécier pleinement ce Côtes du Rhône, dégustez-le à une température de 16 à 18°C. Ce vin est déjà agréable à boire, mais il peut également être conservé en cave pendant 4 à 6 ans. Avec le temps, il développera des arômes plus complexes et une belle rondeur.

Vinification et élevage

"Je Décrocherai la Lune" est le fruit d?un savoir-faire méticuleux et d?une passion pour l?excellence. Les raisins sont récoltés manuellement à pleine maturité, puis soigneusement triés. La vinification traditionnelle avec une macération longue permet d?extraire des arômes intenses et des tanins soyeux. L?élevage se fait en cuves et en fûts de chêne, ce qui confère au vin une complexité et une profondeur remarquables.

Type de sol, encépagement

Le Mas Pouperas bénéficie de sols argilo-calcaires et de galets roulés, typiques de la région. "Je Décrocherai la Lune" est élaboré à partir d?un assemblage harmonieux de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Le Grenache apporte des notes de fruits rouges et de rondeur, la Syrah offre des arômes épicés et une belle structure, tandis que le Mourvèdre ajoute profondeur et complexité.

Laissez-vous séduire par le Côtes du Rhône "Je Décrocherai la Lune" du Mas Pouperas, un vin qui vous promet une expérience gustative mémorable, alliant tradition et modernité avec élégance et passion.