COTES DU RHONE ROUGE - FUNAMBULE - MAS POUPERAS - BIO

Présentation

Découvrez le Côtes du Rhône Funambule du Mas Pouperas, un vin rouge captivant qui incarne l'âme de la Vallée du Rhône. Le domaine familial Mas Pouperas, situé au c?ur de la Provence, est réputé pour son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l?environnement et son savoir-faire traditionnel. Le Funambule se distingue par sa robe grenat éclatante et ses arômes généreux de fruits rouges mûrs, de réglisse et de violette. En bouche, ce vin offre une attaque fruitée, des tanins fondus, et une finale harmonieuse, subtilement épicée.

Accords mets & vins

Le Funambule s'harmonise parfaitement avec une large gamme de mets. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats de volaille rôtie ou des charcuteries artisanales. Il se marie également avec des plats méditerranéens tels qu?une ratatouille ou une tapenade d?olives noires. Pour les amateurs de fromage, essayez-le avec un Brie de Meaux ou un Camembert affiné.

Température de dégustation ? Garde

Dégustez ce Côtes du Rhône à une température idéale de 16 à 18°C pour révéler toutes ses nuances aromatiques et sa texture veloutée. Le Funambule est prêt à être apprécié dès maintenant, mais il peut aussi se bonifier en cave pendant 3 à 5 ans, développant des arômes plus complexes et une belle rondeur.

Vinification et élevage

Le Côtes du Rhône Funambule est produit avec une attention méticuleuse. Après une vendange manuelle, les raisins sont soigneusement sélectionnés et vinifiés avec une macération à froid pour extraire un maximum de saveurs fruitées. La fermentation se déroule en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. L?élevage en cuves permet de conserver toute l?expression fruitée et la finesse des tanins.

Type de sol, encépagement

Le Mas Pouperas bénéficie de sols argilo-calcaires et de galets roulés, caractéristiques de la région des Côtes du Rhône. Le Funambule est élaboré à partir d?un assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Le Grenache apporte des notes de fruits rouges et de rondeur, la Syrah offre des arômes épicés et une belle structure, tandis que le Mourvèdre confère profondeur et complexité à l?ensemble.

Laissez-vous envoûter par le Côtes du Rhône Funambule du Mas Pouperas, un vin qui équilibre avec élégance tradition et modernité, et qui vous promet une expérience gustative unique et mémorable.