ARGENTINE ROUGE - VIVE MALBEC - ALTA VISTA - 2023

Présentation
Issu des hauts plateaux de Mendoza, "Vive Malbec" d?Alta Vista offre une robe sombre aux reflets violacés. Son nez puissant dévoile des arômes de mûres, de cerises noires et de cacao, relevés par une touche épicée. En bouche, c?est un vin structuré, aux tanins soyeux, avec une belle longueur sur des notes de vanille et de fruits confits.
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Accords mets & vins
Sublime avec un b?uf argentin grillé, un magret de canard ou des fromages affinés.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Peut vieillir 5 à 7 ans.
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Vinification et élevage
Fermentation en cuves inox et élevage partiel en fûts de chêne pour affiner les tanins.
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Type de sol, encépagement
Sols alluvionnaires et sableux. 100% Malbec.