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ITALIE ROUGE - BARBERA D'ASTI - DOMAINE MARCO CAPRA - 2021
Italie - Rouge - 75 cl - 14.5% vol
Ce vin italien incarne le caractère typique du cépage Barbera, avec une belle acidité qui équilibre sa richesse fruitée.
Ce vin italien incarne le caractère typique du cépage Barbera, avec une belle acidité qui équilibre sa richesse fruitée.
Présentation
Ce Barbera d'Asti se distingue par sa robe rubis profonde et son nez complexe évoquant des arômes de cerise noire, de prune et de touches épicées. En bouche, il est à la fois frais et généreux, avec des tanins souples et une finale légèrement acidulée.
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Accords mets & vins
Idéal avec des plats italiens traditionnels tels que des pâtes à la sauce tomate, des pizzas fines ou des antipasti de charcuterie et fromages.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 14 et 16°C. À déguster dans les 3 à 5 ans pour conserver toute sa vivacité.
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Vinification et élevage
Vinification en cuves inox pour préserver la pureté des arômes, suivie d?un élevage maîtrisé qui met en avant le fruit tout en conservant la fraîcheur du vin.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires typiques de la région d'Asti. Cépage : 100 % Barbera.
Ce Barbera d'Asti se distingue par sa robe rubis profonde et son nez complexe évoquant des arômes de cerise noire, de prune et de touches épicées. En bouche, il est à la fois frais et généreux, avec des tanins souples et une finale légèrement acidulée.
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Accords mets & vins
Idéal avec des plats italiens traditionnels tels que des pâtes à la sauce tomate, des pizzas fines ou des antipasti de charcuterie et fromages.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 14 et 16°C. À déguster dans les 3 à 5 ans pour conserver toute sa vivacité.
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Vinification et élevage
Vinification en cuves inox pour préserver la pureté des arômes, suivie d?un élevage maîtrisé qui met en avant le fruit tout en conservant la fraîcheur du vin.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires typiques de la région d'Asti. Cépage : 100 % Barbera.
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
1202107013504
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