Cuvée Orélie - Rosé - UVICA

Présentation

Le Cuvée Orélie Rosé, produit par la cave UVICA (Union des Vignerons des Coteaux de l’Ardèche), est un vin rosé d'exception, fruit d'un terroir unique et d'un savoir-faire artisanal. Ce rosé séduit par sa fraîcheur, ses arômes fruités et sa légèreté, offrant une expérience de dégustation agréable et rafraîchissante. Il représente parfaitement la typicité des vins de l'Ardèche, alliant tradition et modernité.
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Accords mets & vins

Salades composées : Salade niçoise, salade de quinoa aux légumes.
Grillades légères : Poulet grillé, brochettes de légumes, poissons grillés.
Cuisine méditerranéenne : Tapas, ratatouille, houmous.
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Température de dégustation - Garde

À servir entre 12 et 14°C.
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Vinification et élevage

Les raisins sont récoltés à maturité optimale pour garantir des arômes fruités intenses puis pressurés délicatement pour obtenir un jus clair et aromatique.
La fermentation se fait à basse température pour préserver les arômes fruités et floraux. Le vin est ensuite élevé en cuves inox pour conserver toute sa fraîcheur et son caractère fruité.

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Type de sol, encépagement

Le terroir de l'Ardèche, où est produit le Cuvée Orélie Rosé, est caractérisé par des sols variés qui contribuent à la complexité et à la richesse des vins. Les sols majoritairement argilo-calcaires apportent de la structure et de la minéralité au vin.